優秀賞

石光　稚葉さん　Wakaba Ishimitsu
受賞プラン／『ほしいときにすぐそばに地域見守りキッチンカー』
事業概要：キッチンカーで１次産業・２次産業・家庭菜園等から出る規格外食材を徐々に取り入れるとともに、冷凍食品などを使ったワンプレートおかずを生産し、高齢者世帯、子育て世帯を中心に萩市で販売する。また、条件を満たした１部のお客様に対しておかずの配達や、その中で訪問した地域の高齢者の方々の生活の見守り活動もしていく予定。
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